2018年中国屠宰行业市场份额及宰场规模分析（图）
<p>我国猪屠宰量增速趋缓。在我国猪肉消费相对疲软背景下，我国的猪屠宰量近年来增速趋缓，2016 年我国生猪合计屠宰量达到了 6.85 亿头，和 2015 年相比下滑 3%，2017 年屠宰量预计约达到 6.9 亿头。</p><p><img src="/upload/u/6/202103/16152042746486.png" style="" title="1548392402445200.png"/></p><p><span style="font-family: Arial; font-size: 16px; background-color: rgb(248, 252, 255);">但是长期以来屠宰行业呈现产能过剩、竞争极其分散的局面，行业产能利用率过低。我国生猪屠宰龙头企业双汇、雨润、金锣前三大屠宰企业的 2016 年合计屠宰量在 2600 多万头左右，占行业总体屠宰规模的 4%左右。2016 年我国定点屠宰企业的总体屠宰量为 3.07 亿头，占全国屠宰量占比 45%，其中规模以上屠宰量 2.08 亿头（年屠宰量 2 万头及以上），占全国屠宰量占比 30%。</span></p><p><img src="/upload/u/6/202103/16152042747348.png" style="" title="1548392402752997.png"/></p><p><img src="/upload/u/6/202103/16152042749719.png" style="" title="1548392402851453.png"/></p><p><span style="background-color: rgb(248, 252, 255); font-size: 16px; font-family: Arial;">参考观研天下发布《</span><a href="http://baogao.chinabaogao.com/xumuye/243729243729.html" target="_blank" style="color: rgb(198, 10, 0); white-space: normal; background-color: rgb(248, 252, 255); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; letter-spacing: 1px; padding: 0px; margin: 0px;">中国<strong style="padding: 0px; margin: 0px;">屠宰及肉类加工</strong>行业运营态势及十三五发展机会分析报告</a><span style="background-color: rgb(248, 252, 255); font-size: 16px; font-family: Arial;">》</span></p><p><img src="/upload/u/6/202103/16152042742129.png" title="瘦肉精检测卡|瘦肉精三联检测卡|克伦检测|莱克检测|沙丁检测|宠物试纸|犬瘟试纸|细小试纸|宠物试纸代加工|宠物试纸批发|动物扑杀器|消毒液机|一次性防护服|动物解剖台|采样箱|检疫箱|检疫设备" alt="瘦肉精检测卡|瘦肉精三联检测卡|克伦检测|莱克检测|沙丁检测|宠物试纸|犬瘟试纸|细小试纸|宠物试纸代加工|宠物试纸批发|动物扑杀器|消毒液机|一次性防护服|动物解剖台|采样箱|检疫箱|检疫设备"/></p><p><br/></p><p><img src="/upload/u/6/202103/16152042748842.png" style="" title="1548392403290789.png"/></p><p><img src="/upload/u/6/202103/16152042747670.png" title="瘦肉精检测卡|瘦肉精三联检测卡|克伦检测|莱克检测|沙丁检测|宠物试纸|犬瘟试纸|细小试纸|宠物试纸代加工|宠物试纸批发|动物扑杀器|消毒液机|一次性防护服|动物解剖台|采样箱|检疫箱|检疫设备" alt="瘦肉精检测卡|瘦肉精三联检测卡|克伦检测|莱克检测|沙丁检测|宠物试纸|犬瘟试纸|细小试纸|宠物试纸代加工|宠物试纸批发|动物扑杀器|消毒液机|一次性防护服|动物解剖台|采样箱|检疫箱|检疫设备"/></p><p>我国定点屠宰企业数量减少，屠宰行业集中度近几年提升。2016 年，全国生猪定点屠宰企业总数为 1.12 万家，其中规模屠宰企业 2907 家，据统计 2016 年加强生猪屠宰场点资格清理，2016 年共清理关停小型生猪屠宰场点 3364 个。以规模以上定点屠宰场为例，规模以上定点屠宰场数量从 2012 年 4500 多家下降至 2907 家，数量减少超过 60%，但是屠宰场平均规模提升明显，从 2012 年 4.86 万头左右提升至目前 7.18 万头。</p><p><img src="/upload/u/6/202103/16152042742435.png" title="瘦肉精检测卡|瘦肉精三联检测卡|克伦检测|莱克检测|沙丁检测|宠物试纸|犬瘟试纸|细小试纸|宠物试纸代加工|宠物试纸批发|动物扑杀器|消毒液机|一次性防护服|动物解剖台|采样箱|检疫箱|检疫设备" alt="瘦肉精检测卡|瘦肉精三联检测卡|克伦检测|莱克检测|沙丁检测|宠物试纸|犬瘟试纸|细小试纸|宠物试纸代加工|宠物试纸批发|动物扑杀器|消毒液机|一次性防护服|动物解剖台|采样箱|检疫箱|检疫设备"/></p><p><img src="/upload/u/6/202103/16152042742959.png" style="" title="1548392403563501.png"/></p><p><br/></p><p><br/></p>
