当下社会生活节奏越来越快，在快节奏的生活当中，大家容易忽视自己的身体健康，养成了不吃早餐的坏憧习惯。一日三餐中，早餐很多人都觉得最不重要，经常把这一餐省略掉。早餐很重要，其实一日三餐都非常重要。

为什么早餐很重要？

1、恢复肠胃功能

晚上睡眠的时候，身体的器官一直是处于修养状态的。在第2天早上起床之后是需要唤醒的，尤其是肠道功能。只有吃了早餐以后，肠胃里有了食物，肠胃功能才能复苏，肠道才能更健康。

2、给人体充电

如果不吃早餐一上午都处于空腹的状态，是特别影响人的精力和体力的。会影响人的工作效率和学习效率，影响人的记忆力和专注力。早上吃一顿丰盛的早餐，一上午的精力都会非常充沛，会有更好的状态。

3、减少疾病发生几率

不吃早餐这种坏习惯会引起很多疾病，比方说胃炎、胆结石等等。早上如果不吃饭，胆囊没有办法排除胆汁，消化功能会出现问题，得胆结石的几率也就上升了。

早餐要注意哪些方面？

1、不要吃前一天晚上的剩饭剩菜

有的人非常地节俭，早餐会吃前天晚上的剩饭和剩菜，这是非常不健康的习惯。剩饭剩菜是容易滋生细菌的，而且有些隔夜菜比较危险，存在致癌物质。健康的早餐一定是新鲜的食物，现做现吃是最好的。

2、不要吃太过于油腻的食物

豆浆和油条是很多人的最佳早餐搭配，豆浆是可以喝的，但是油条不要经常吃。除了油条，以外还有油饼、手抓饼等，都不适合经常吃，因为这些食物太过于油腻，早餐吃的太过于油腻，不利于肠胃健康，还会让人长胖。面包或者蛋糕也是不适合当早餐吃的，热量过高，而且营养单一，不是健康的食物。

3、尽量在家做

早餐吃得健康不要经常在路边摊解决，尽量在家做早餐，这样会比较健康，起码卫生是达标的。如果选择在外就餐，要选择正规的饭店，不要选择路边摊。

4、注意营养搭配

早餐不仅要吃，而且要吃好，各种营养都要摄入到。主食是必不可少的，可以吃鸡蛋，一杯牛奶，也可以吃一些粗粮之类的面包。蔬菜和水果也是必不可少的，凉拌菜也好，还是其他的蔬菜也好，膳食纤维和维生素要摄入到。还要摄取蛋白质食物，豆浆、蛋白粉、少量红肉都是不错的选择。

小编对早餐从来都是按时进食，无论时间上多紧张，营养也搭配均衡，好好吃饭才会新陈代谢好，才会永远年轻啊。